.png)
Phân tích đặc điểm sinh lý của 4 giống cam tại Kon Tum (Quảng Ngãi) và Cần Thơ, Việt Nam
Nguyễn Trọng Phước, Biện Anh Khoa, Nguyễn Thị Hồng Loan và Nguyễn Thị Lang.
Tóm tắt
Các nghiên cứu về đặc điểm và đánh giá nguồn tài nguyên di truyền đối với các tính trạng lý-hóa và hình thái là rất cần thiết cho việc tuyển chọn các giống cam tốt cho vùng Kon Tum (Quảng Ngãi). Nghiên cứu tuyển chọn và đánh giá này đã được thực hiện trong Chương trình Nghiên cứu Cam tại Kon Tum (Quảng Ngãi) và Cần Thơ (được sử dụng làm đối chứng). Việc đánh giá các loài cây có múi đối với các đặc điểm định lượng và định tính khác nhau liên quan đến hình thái lá, quả và hạt ở cấp độ kiểu hình, cũng như năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của bốn giống cam khác nhau đã được thực hiện khi trồng tại Kon Tum (Quảng Ngãi). Kết quả cho thấy hàm lượng nước quả có mối tương quan thuận mạnh nhất với khối lượng thịt quả, tiếp theo là khối lượng quả. Giống cam CT 36 có vỏ mỏng, độ cứng quả cao và hàm lượng nước quả (67,17%) được ghi nhận tại Măng Đen; hàm lượng đường khử đạt 7,52% tại Măng Đen và 7,35% tại Đăk Pxi. Giống cam Sành có vỏ dày, độ cứng kém, hàm lượng đường (2,16 - 2,44%) và độ chua (1,75 - 2,3%) được ghi nhận tại Kon Tum; trong khi đó, hàm lượng đường từ 6,55 - 7,35% được ghi nhận ở giống cam Mật (Honey orange). Giá trị cảm quan cao được báo cáo tại điểm nghiên cứu Đăk Mar, quả có hương vị thơm ngon, độ ngọt và ấn tượng chung về nước quả đều ở mức cao. Sự tồn tại của các biến dị rộng lớn trong các đặc điểm hình thái với triển vọng năng suất cao nhất đã được khẳng định ở cam Sành (35,72), tiếp theo là cam Mật (34,62). Do đó, đặc điểm hình thái là một công cụ hiệu quả để thiết lập thành công các giống cây có múi khác nhau. Bài tổng quan này sẽ nhấn mạnh vào việc đánh giá nguồn tài nguyên gen của các giống cam thông qua phân tích các tính trạng liên quan đến sinh trưởng, năng suất cũng như các đặc tính lý-hóa khác nhau tại bốn địa điểm trồng khác nhau ở Kon Tum (Quảng Ngãi) và Cần Thơ.
.png)
