Trang Chủ >> HOẠT ĐỘNG » ĐÀO TẠO & TẬP HUẤN
TẬP HUẤN “XÂY DỰNG MÔ HÌNH VIETGAP CHO CÂY ĐẬU PHỘNG TẠI TRÀ CÚ , TRÀ VINH “
TẬP HUẤN “XÂY DỰNG MÔ HÌNH VIETGAP CHO CÂY ĐẬU PHỘNG TẠI  TRÀ CÚ, TRÀ VINH “
 
Ngày 28 tháng 2 năm 2023  tập huấn và Hội Thảo do Viện Nghiên Cứu Nông Nghiệp Công Nghệ Cao ĐBSCL tổ chức  tại   huyện  Trà Cú
Trong khuôn khổ hợp tác nghiện cứu khoa học . Đề tài” Xây dựng quy trình canh tác đậu phộng bền vững tại tỉnh Trà Vinh”do  Thạc sĩ Nguyễn thị Khánh Trân làm chủ nhiệm đề tài:  kinh phí từ nguồn của Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Trà Vinh Cấp .
Tham dự  hướng dẫn tập huấn có Chi Cục bảo vệ thực Vật Trà Vinh. Sở Khoa học và Công Nghệ tỉnh Trà Vinh, Xã , Ủy ban nhân dân huyện  Trà Cú và các chủ nhiệm hợp tác xã.
Đề tài đã bố trí 2 điểm tại 2 huyện Cầu Ngang và Trà Cú với diện tích 30 ha. Điểm  tập huấn  Trà Cú được chọn để tập huấn. Hơn 41 nông dân và 15 cán bộ tham gia.
  
 Hình 1: Mô hình trồng đậu Phộng VietGap tai Cầu Ngang( Ảnh Lang Nguyen)
 Thạc sĩ : Nguyễn thị Khánh Trân  khai mạc hội nghị và  nêu  mục tiêu
 “Đề tài : Nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật canh tác đậu phộng trên địa bàn tỉnh Trà Vinh theo hướng sử dụng phân bón hữu cơ, các chế phẩm sinh học cung cấp dinh dưỡng hay phòng trừ sâu bệnh, giảm sử dụng phân bón hóa học.
Mục tiêu cụ thể:
- Xây dựng quy trình kỹ thuật canh tác đậu phộng bền vững tại tỉnh Trà Vinh: sử dụng chế phẩm sinh học vào sản xuất, tạo sản phẩm đậu phộng có chất lượng cao, an toàn, bền vững đối với môi trường và con người, đạt yêu cầu của tiêu chuẩn VietGAP.
- Xây dựng mô hình canh tác đậu phộng đạt chứng nhận VietGAP (theo tiêu chuẩn TCVN 11892-1:2017), quy mô 30 ha.
- Liên kết ít nhất 01 doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm đậu phộng.
          - Tập huấn quy trình kỹ thuật canh tác cho ít nhất 200 người dân.
  
Hình 2: Thạc sĩ Lê Hoàng Phương báo cáo giới thiệu ứng dụng  phân bón và bảo vệ thực vật cho VietGap tại  Trà Cú Trà Vinh (ảnh  Biện Anh Khoa )
Chủ nghiệm đề tài:  Nguyễn thị Khánh Trân báo cáo và giới thiệu
Đậu phộng trồng trọt (Arachis hypogaea L.; genome AABB; 2= 4x = 40) là một trong những loài cây trồng cho dầu từ hạt quan trọng của thế giới. Cải tiến giống đậu phộng khá hạn chế so với cây trồng khác vì nền di truyền hẹp (narrow genetic base) (Wang et al. 2019a). Các loài đậu phộng hoang dại có biến dị di truyền cao, đặc biệt các loài thuộc Section Arachis, có thể xem là nguồn vật liệu làm bố mẹ rất giàu nguồn gen; Sect. Arachis là section lớn nhất trong phân loại cây đậu, với chi Arachis bao gồm loài đậu phộng trồng trọt hiện nay.
VietGAP là gì? (Bộ Nông Nghiệp)
VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) gồm tiêu chuẩn/quy phạm quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp (trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản) ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Tiêu chuẩn/ quy phạm VietGAP được biên soạn dựa trên quy định của luật pháp Việt Nam (Luật an toàn thực phẩm, Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật, Luật Bảo vệ môi trường, Luật Tài nguyên nước,...), hướng dẫn của FAO và tham khảo quy định tại các tiêu chuẩn AseanGAP, GlobalGAP, EurepGAP, HACCP.

Lợi ích khi áp dụng VietGAP

Đối với xã hội:
Đây chính là bằng chứng để khẳng định tên tuổi của các sản phẩm trồng trọt, của Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu do vượt qua được các rào cản kỹ thuật, không vi phạm các quy định, yêu cầu của các nước nhập khẩu. Áp dụng VietGAP làm thay đổi tập quán sản xuất hiện nay, xã hội giảm bớt được chi phí y tế, người dân được sử dụng sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm nghĩa là đã nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng và đảm bảo sự phát triển bền vững của xã hội.
Đối với nhà sản xuất:
Giúp nhà sản xuất phản ứng kịp thời hơn với các vấn đề trong sản xuất liên quan đến an toàn, vệ sinh thực phẩm thông qua việc kiểm soát sản xuất trong các khâu làm đất, cho đến khi thu hoạch, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, ổn định. Những cơ sở sản xuất áp dụng quy trình và được cấp chứng chỉ VietGAP sẽ mang lại lòng tin cho nhà phân phối, người tiêu dùng và cơ quan quản lý. Chứng chỉ VietGAP giúp người sản xuất xây dựng thương hiệu sản phẩm và tạo thị trường tiêu thụ ổn định.
Đối với doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu:
Nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng nên sẽ bảo đảm chất lượng đầu ra của sản phẩm, vì thế giữ được uy tín với khách hàng và nâng cao doanh thu. Do nguồn nguyên liệu đầu vào đã được bảo đảm, các doanh nghiệp có thể giảm bớt chi phí và thời gian cho việc kiểm tra mẫu thủy sản đầu vào. Giảm nguy cơ sản phẩm bị cấm nhập khẩu hoặc bị kiểm tra 100% khi nhập do không đảm bảo yêu cầu về dư lượng hóa chất.
Đối với người tiêu dùng:
Người tiêu dùng sẽ được sử dụng những sản phẩm có chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, đó cũng là mục tiêu chính và lợi ích lớn nhất mà VietGAP mang lại. Với việc đề ra các nguy cơ và quy định thực hiện, VietGAP sẽ tạo nên quyền được đòi hỏi của người tiêu dùng, từ đó góp phần tạo lên một thế hệ những người tiêu dùng dễ dàng nhận biết được sản phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường khi thấy có chứng nhận hoặc dấu chứng nhận sản phẩm VietGAP, đây cũng là động lực chính thúc đẩy người dân và các nhà sản xuất phải cải tiến để sản xuất và cung ứng các sản phẩm tốt từ nông nghiệp cho xã hội.
Đối với Trà Vinh, với tình hình sản xuất đậu phộng chủ yếu theo phương thức sản xuất truyền thống như diện tích canh tác nhỏ, trồng theo kinh nghiệm, thiếu sựliên kết và tiêu thụ qua thương lái dưới dạng sản phẩm tươi, chưa phát triểnnhiềusản phẩm chế biến trên đậu Phộng, do đó việc áp dụng các mô hình sản xuất như được đề xuất trong đề tài sẽ là giải pháp tốt giúp cải tạo tình hình trồng rời rạt để phát triển thành quy trình sản xuất chung theo hữu cơ cho chất lượng sản phẩm tốt hơn, an toàn và môi trường được bảo vệ. Liên kết từng nông hộ nhỏ canh tác đậu phộng trong xã thành các hệ thống sản xuất gắn với tiêu thụ kiểm soát được chất lượng sản phẩm đáp ứng với yêu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.
1. Mục đích
 hướng dẫn thực hành VietGAP cho  30 ha cây đậu phộng  trồng tại Trà Vinh .
dự kiến : 20 ha tại Trà Cú và 10 ha tại Cầu Ngang
2. Phạm vi điều chỉnh và đối tượng áp dụng
2. 1. Phạm vi điều chỉnh
Sổ tay này chỉ áp dụng để sản xuất đậu phộng theo phương thức sản xuất ngoài đồng, trồng trên đất.
2.2. Đối tượng áp dụng
Sổ tay này phục vụ cho các nhà quản lý, kỹ thuật, giảng viên nông dân, các tổ chức chứng nhận VietGAP và các nhà sản xuất  đậu phông tại Trà Vinh
 Viện nghiên cứu nông nghiệp công nghệ cao D9BSCL xây dựng mô hình VietGap 30 ha tại Trà Vinh
  
 Hình 3. Tập huấn VietGap Đậu Phộng cho nông dân huyện  Trà Cú ( Ảnh Hoàng Phương )
Người đưa tin: Phương Lê
Video Clip
Thống kê lượt truy cập
số người truy cậpsố người truy cậpsố người truy cậpsố người truy cậpsố người truy cậpsố người truy cậpsố người truy cập
số người truy cậpHôm nay:514
số người truy cậpHôm qua:470
số người truy cậpTuần này:4327
số người truy cậpTháng này:8150
số người truy cậpTất cả:234814
số người truy cậpĐang trực tuyến:40